진공 플라스틱 주방 용기의 공기 제거 과학은 중요한 구성 요소입니다.- Yuyao Sanfeng Plastic Mold Co., Ltd.

설정하는 기본 측면 중 하나 진공 플라스틱 주방 용기 기존의 식품 저장 솔루션과는 별도로 저장 환경에서 공기를 효율적으로 제거하는 능력이 있습니다. 공기 제거는 진공 밀봉 과정에서 중요한 단계로, 보관된 식품의 신선도와 품질을 유지하는 데 중추적인 역할을 합니다.

식품 부패에서 공기의 역할:

주로 산소와 습기로 구성된 공기는 식품 부패의 주요 촉매제입니다. 식품이 공기에 노출되면 여러 가지 화학적, 생물학적 반응이 일어나 식품의 분해가 가속화됩니다. 진공 플라스틱 주방 용기 내에서 공기를 제거하는 것의 중요성을 이해하려면 식품 부패에서 공기의 역할을 이해하는 것이 중요합니다.

산화 반응: 공기 중에 존재하는 산소는 음식에서 발견되는 지방, 단백질 및 기타 필수 영양소의 산화에 핵심 요소입니다. 산화로 인해 이러한 화합물이 분해되어 맛, 색상 및 질감이 변화됩니다. 진공 플라스틱 용기는 방정식에서 산소를 제거하여 산화 과정을 효과적으로 늦춥니다.

미생물 성장: 공기에는 박테리아, 곰팡이, 효모와 같은 미생물의 성장에 필수적인 수분이 포함되어 있습니다. 이러한 미생물은 습한 환경에서 번성하여 부패, 식중독 및 불쾌한 냄새를 유발할 수 있습니다. 진공 밀봉 공정을 통해 수분을 감소시켜 진공 플라스틱 용기는 미생물 성장을 억제합니다.

공기 제거 과정:

진공 플라스틱 주방 용기의 공기 제거 과정은 용기 내에 통제된 환경을 조성하도록 설계된 신중하게 설계된 메커니즘입니다. 여기에는 몇 가지 주요 단계가 포함됩니다.

밀봉 메커니즘: 진공 플라스틱 용기에는 특수 밀봉 메커니즘이 장착되어 있습니다. 이 메커니즘은 용기 뚜껑과 바닥 사이에 안전하고 완벽한 밀봉을 보장합니다. 이 밀봉 메커니즘의 품질과 디자인은 공기 제거 효율성에 있어 중요한 요소입니다.

뚜껑 부착: 식품을 용기 안에 넣으면 뚜껑이 베이스에 단단히 부착됩니다. 이 부착은 용기 내부의 무결성을 유지하는 데 중요합니다.

진공 펌프 활성화: 공기 제거 프로세스는 진공 펌프 또는 휴대용 장치의 활성화로 시작됩니다. 이 장치는 용기에 연결되어 내부에 진공을 생성하는 역할을 합니다.

공기 추출: 진공 펌프가 작동하면서 용기에서 공기를 제거하기 시작합니다. 이러한 공기압 감소는 컨테이너 내부에 저압 환경을 조성합니다.

차압 및 기밀 씰:

진공 플라스틱 주방 용기 내 공기 제거의 핵심은 용기 내부와 외부 사이에 생성되는 압력 차이에 있습니다. 이러한 차이는 컨테이너 내부의 공기압 감소로 인해 발생합니다. 고려해야 할 주요 사항은 다음과 같습니다.

압력 차이: 컨테이너에서 공기를 추출하면 상당한 압력 차이가 발생합니다. 이는 용기 외부의 공기 분자에 의해 가해지는 힘이 용기 내부의 힘보다 더 크기 때문에 순 내부 힘이 발생한다는 것을 의미합니다. 이러한 안쪽 힘은 용기 뚜껑을 바닥에 단단히 눌러 밀폐 상태를 유지합니다.

기밀 씰 유지 관리: 기밀 씰은 공기와 습기의 재유입을 방지하는 데 중요합니다. 용기 내부의 압력이 외부 압력보다 낮게 유지되는 한 밀봉은 그대로 유지되어 산소와 습기의 해로운 영향으로부터 저장된 식품을 보호합니다.

공기 제거의 영향:

진공 플라스틱 주방 용기 내에서 공기를 효율적으로 제거하면 다음과 같은 몇 가지 실질적인 이점을 얻을 수 있습니다.

유통기한 연장: 산소와 과도한 수분이 없으면 식품의 부패가 상당히 느려집니다. 그 결과 다양한 식품 품목의 유통기한이 연장되어 낭비가 줄어들고 비용이 절약됩니다.

신선도 보존: 공기가 없다는 것은 음식이 본래의 신선함, 맛, 향을 유지한다는 것을 의미합니다. 진공 밀봉된 품목은 갓 준비된 품목과 매우 유사합니다.

식중독 위험 감소: 진공 밀봉은 해로운 미생물의 성장을 억제하여 미생물 오염과 관련된 식중독 위험을 줄입니다.

최소화된 영양 손실: 공기 제거를 통해 생성된 통제된 환경은 산화를 통한 영양 분해를 최소화하여 저장된 식품의 영양 함량을 보존하는 데 도움이 됩니다.